TOHOLOGY visited Michael W. Pleitgen’s lecture dedicated to wine tasting. Michael
Pleitgen has been working in wine industry for 35 years; he is the founder
and owner of Weinakademie Berlin. Since
this year Mr. Pleitgen also teaches at the hospitality business school SWISSAM.
TOHOLOGY посетил открытый урок Майкла Пляйтгена,
посвященный введению в курс по дегустации вин. Майкл Пляйтген имеет 35-летний
опыт работы в индустрии вина в различных винодельческих компаниях, является
основателем и владельцем Weinakademie Berlin, а также ведет курсы по винам и
напиткам в бизнес-школе SWISSAM.
Articles / PRO / Hospitality Industry
6 сентября Даниэль и Самира Шарбонье (Daniel Rene Charbonnier
& Samira Singhvi-Charbonnier) провели открытый урок «Поймай тренд: индустрия гостеприимства». Даниэль и Самира имеют
опыт в различных компаниях и проектах индустрии. Так, например, Даниэль многие
годы работал в отеле Four Seasons Los Angeles at Beverly Hills,
а в 2006 году вместе с Самирой основали собственную фирму и активно
занялись консалтинговой деятельностью в сфере гостеприимства. На мероприятии
лекторы рассказали о тенденциях в Индустрии Гостеприимства, новых проектах в
гостинично-ресторанной сфере, а также вспомнили наиболее влиятельных персон Индустрии Гостеприимства, таких как Isadore Sharp (Four Seasons Hotels and Resorts) и JW “Bill” Marriott (Marriott International).
